Великолепная кухня в каменном сарае XVII века – смелый дизайн, объединяющий прошлое и настоящее

Старинные хозяйственные строения, расположенные среди полей и лугов, выглядят весьма привлекательно. Сарай, о котором будет идти речь в этой статье, сооружён в XVII веке и примыкает к дому Arran и Anna Stevens. После ремонта дома пара решила преобразовать старинное здание в кухню, по возможности сохранив его средневековый колорит. 

Sam Shaw рассказывает о том, что увидел сарай в первый раз осенью 2013 года. Это было пустое здание с массивными, каменными стенами и потолком, имеющее 5 метров в высоту.

Великолепная кухня

Shaw делится впечатлениями о том, что каменные стены не пришлось штукатурить, а оригинальные дубовые перемычки были оставлены как дополнение к дверной раме из дуба и окну из этой же древесины.

Кухня находится в саду, здесь можно обедать, отдыхать и просто бездельничать. В кухне очень большая кладовая с холодильником и системой хранения продуктов, всё готово к проведению пикников и летних вечеринок. Позади кладовой размещена гостиная, где с комфортом может расположиться вся семья. Лепные украшения и закруглённые края дополняют дачное впечатление.

Камень, которому 300 лет, очень неровный, и установить мебель было непросто. Shaw справился с проблемой, применив коробки, со всех сторон закрывающие камень и создающие ровную поверхность.

Дополнительное преимущество камня в том, что он отлично маскирует провода и кабели, для установки розеток и электрических гнёзд даже не пришлось сверлить стены.

Материал столешниц – берёзовая фанера, имеющая знак качества Forest Stewardship Council. Оконные рамы и двери сделаны из древесины дуба, одобренной PEFC.

Shaw никогда не использует в своей работе древесину тропического происхождения, все масла и лаки натуральные и экологически чистые.

Для создания дачного впечатления в дизайн было добавлено множество деталей: скошенные края на каркасах шкафа и рабочих поверхностях, лепные украшения и другие интересные особенности интерьера.

Кухня в средневековом сарае была разработана как полностью автономная система, здесь своё отопление, расположенное под известняковым полом.

Мастера восстановили балки крыши и создали потолок с использованием традиционной извести. Границу между сараем и домом отмечает кладовая со встроенным холодильником.

Мебель покрыта матовой краской Tallow by Farrow & Ball, она не содержит нефтяных составляющих, поэтому быстро сохнет. Матовая поверхность была выбрана мастером из-за своей устойчивости и долговечности.

Первоначально кухонный остров не был рассчитан на то, чтобы за ним обедали, но владельцы попросили немного его расширить. Сейчас за ним можно устроиться и позавтракать, к тому же остров является удобной системой хранения. Выдвижные ящики вмещают множество необходимых предметов.

Небольшие рабочие поверхности снабжены закруглёнными углами для создания мягкого и уютного интерьера.