Управление кухней одной кнопкой или фантастические современные гаджеты

Высокие технологии вторглись в кухонное пространство и стремительно завоёвывают его. Согласитесь, приятно властвовать над процессами, подавая команды одним нажатием кнопки. Для того чтобы сделать вашу кухню удобной и современной, недостаточно одной красивой посуды. Поэтому просим обратить ваше внимание на некоторые приспособления (гаджеты), предлагаемые потребителям в наше время. Разумеется, здесь рассматривается лишь малая часть из огромного количества усовершенствований.

Маленький компьютер на кухне

Наверное, многие видели на некоторых кухнях блокноты или сами используют их. На его страничках привязанным к планшету карандашом дописывались продукты, необходимые для приготовления пищи. Всякий раз, когда кто-то шёл в магазин, очередной листочек со списком отрывался и служил руководством к закупкам.

Сегодняшний бумажный блокнот понемногу уступает место ноутбуку или планшетнику – малогабаритному компьютеру. Освоен даже выпуск специальных моделей для кухни. Используя эти гаджеты, вы не только сможете работать над списком продуктовых покупок, но и выбрать рецепт из своей базы данных и даже получить информацию из Интернета! Рассмотрим некоторые предложения.

Ноутбук (планшет) Sungale Net Chef – действительно вполне удобный гаджет для использования на кухне. Он выполнен на платформе Android, имеет привлекательный пластиковый защитный корпус. На лицевой стороне расположены кнопки управления. Устройство поставляется с предварительно загруженной базой данных, насчитывающей 500 рецептов.

С помощью встроенного Wi-Fi соединения вы имеете возможность скачать из интернета пополнение для этого хранилища, а также видеоинструкции по приготовлению кулинарных шедевров. Кстати, гаджет позволяет также смотреть и специальные видеоматериалы по любой тематике, доступные в интернете.

Большой сенсорный экран разрешением 1024х768 позволяет увидеть мельчайшие детали скачанных вами видео. Sungale Net Chef имеет 4 Гб встроенной памяти, также есть возможность дополнительно добавить до 32 Гб.

Belkin Kitchen Cabinet Tablet Mount – монтажный комплект для установки планшетного компьютера

Скорее всего, у вас уже есть ноутбук. Приобретать ещё один экземпляр или планшетный компьютер для целевого использования на кухне вы не желаете. В этом случае вам непременно пригодятся специальные подставки и держатели. Одно из решений – комплект Belkin Kitchen Cabinet Tablet Mount. Его можно смонтировать в любом подходящем месте, где нет опасности залить экран горячим супом или чаем из опрокинутой чашки – на полке, на шкафу, под полкой.

Кухонный стенд для планшетника

Вы можете использовать свой карманный компьютер, установив его на подставке, сделанной своими руками. Вам не нужно тратить деньги, если есть подходящие подручные материалы. Например, старая разделочная доска. Конечно, это несколько странный пример высоких технологий. Но зато такие поделки превращаются в оригинальные предметы интерьера, внося домашнюю нотку в электронное чудо техники. Jane of Mamie Jane — один из возможных вариантов домашней конструкции.

Стальной кронштейн-подставка для электронного устройства

Подобный держатель карманного компьютера, пожалуй, один из самых подходящих для современной кухни с точки зрения стиля и удобства. Снабженный магнитным подпятником, который без проблем крепится к планшетнику, он просто фиксируется на настольной подставке. Стойка имеет шаровой шарнир, позволяющий расположить экран в удобной для просмотра позиции.

Steelie по проекту Франка Фогеля и Пола Тернера является отличным гаджетом для вашей кухни. Наличие магнитного подпятника позволяет прикреплять планшетник к холодильнику и к любой другой металлической поверхности.

Almighty Board – корейское чудо от Yanko Design для вашей кухни

Устройство представляет собой ультрасовременную двустороннюю разделочную доску с встроенным электронным планшетом. Корпус непроницаемый как для влаги, так и для пыли. Закалённое стекло, защищающее сенсорные дисплеи, не бьётся и не царапается от кухонного инструмента. Кроме того, прибор может взвешивать продукты.

Планшет – доска весьма гигиеничная. Вы разделываете, например, рыбу, следуя видеоинструкции. Причём и обработка продукта, и демонстрация ролика производится на одной плоскости! Закончив, вы переворачиваете прибор на другую сторону, просто протерев отработавшую поверхность. Затем на верхней части вы начинаете резать овощи, просматривая новое видео, а нижняя в это время автоматически обеззараживается ультрафиолетовым излучением.

Almighty Board – единый ноутбук как для ваших рецептов, так и для видеоинструкций по приготовлению пищи. Он надежно защищён от повреждений при использовании на кухне.

На кухне — iGrill

Пусть название вас не обманет – речь идёт не о гриле. Вашему вниманию предлагается высокотехнологичный термометр. Он состоит из набора датчиков температуры, соединённых длинным кабелем с дисплеем электронного устройства (iPhone, iPad или iPodTouch). При этом устройство с экраном отдалено от зоны воздействия печи.

Вы можете использовать соединение Bluetooth. Тогда отслеживание за режимом в печи можно вести из другой комнаты, ведь радиус действия такой связи составляет до 60 м. Для поваров, готовящих несколько блюд одновременно, имеется дополнение к датчику. Прибор может работать как в обычном режиме, так и в фоновом.

Инфракрасные термометры

Компания Fluke производит широкий спектр инфракрасных термометров линеек FoodPro и FoodPro Plus. Вы можете измерить температуру грилей, растительного масла и других продуктов бесконтактным способом и, заметьте, на большом расстоянии. С применением этих измерителей при проверке температуры ожоги вам не грозят.

Измерители Testo также вносят разнообразие в семейство инфракрасных термометров. Некоторые модели оснащены проникающими зондами со сменными наконечниками. Есть образцы, способные определить не только температуру, но и кислотность продукта.

Индукционные плиты — новинка на кухне

В конце нашего обозрения высокотехнологических платформ для современной кухни познакомимся ближе с индукционными плитами. Если не углубляться в дебри физики, то объяснить их принцип действия можно так: электрический ток в катушке возбуждает волны электромагнитной энергии, которые, в свою очередь, индуцируют ток в находящемся рядом металлическом поддоне.

Нагревательным элементом для сообщения тепловой энергии дну кастрюли служит само дно кастрюли! Металлическая посуда, разогревшись, кипятит воду, варит пищу. Если вам понадобится новая плита, подумайте, не перейти ли на индуктивную версию? По сути, купить столешницу с удобным нагревателем вместо большой плиты – неплохая идея!

Two and One

Данная установка представляет собой одну портативную плиту-основание, в которую вставляются две индукционные конфорки. Имеется заряженный встроенный источник тока, то есть плиту можно использовать на открытом воздухе без подключения к стационарному источнику электроэнергии. Правда, время зарядки источника питания через USB-порт фирмой-разработчиком Yanko Design не декларируется. Возможно, это время достаточно продолжительно.

Fagor

Fagor имеет целую линейку индукционных плит и портативных устройств. Но здесь слово «портативный» отнюдь не означает, что вы можете свободно перемещать их по кухне или использовать в загородной поездке. При использовании продукции Fagor вы не обойдетесь без стационарного электричества, поскольку встроенных батарей здесь нет. Эти плиты имеют варочные панели мощностью до 1,8 кВт.

Другим производителем кухонных индукционных плит является Electrolux