Большому помещению глаз радуется: какой может быть планировка кухни внушительных габаритов

Вам сказочно повезло, и вы являетесь обладателем бескрайних квадратных метров кухонного пространства? Тогда эта статья – для вас!

Казалось бы, что может быть проще, чем планирование интерьера на привольных просторах большого помещения? Вроде бы можно без проблем разместить всё необходимое в хозяйстве и даже не очень нужное.

Вот в этом и заключается главная проблема: от широты душевной можно превратить функциональное помещение в склад мебели и бытовой техники. Поэтому к планировке интерьера стоит подойти со всей ответственностью.

Варианты схем планировки

Двухрядная

Эта схема предполагает размещение всех предметов мебели в два ряда. Она является оптимальным вариантом для проходных помещений или же кухонь, совмещённых со столовой или гостиной. Рекомендуется поставить варочную поверхность и мойку с одной стороны, а холодильник и шкафы – с другой, причём расстояние между ними не должно быть меньше, чем 1,2 м.

Линейная

Более всего подходит для узких пространств. Но кто сказал, что большое помещение не может быть узким? В данном случае выстраивание всех деталей интерьера в один ряд продиктовано необходимостью.

П-образная

Прекрасный вариант для помещений, формой приближённых к квадрату. Интерьер выстраивается вдоль трёх стен. Если позволяет площадь, то обеденная область прекрасно впишется в пространство посередине. Не стоит забывать о свободном расстоянии размером 1,2 м между предметами обстановки.

Г-образная

Наиболее распространённая схема в современных интерьерах. Универсальна для любых форм помещения.

Островная

Подобный вид планировки знаком нам в основном по зарубежным фильмам, но и у нас в последние годы обретает всё большую популярность. Принцип данной схемы – создание «острова» в середине любой из планировок (П- или Г-образных). Островом может стать большой стол со встроенными плитой и мойкой.

Размер этой группы может быть различным, её габариты зависят от площади помещения и, конечно же, от эргономических параметров. Ведь любой хозяйке хочется получать от приготовления удовольствие, а не усталость. Немаловажным фактором является наличие свободного пространства размером хотя бы 1 м по периметру рабочей области.

Подбор бытовой техники

Что главное при выборе технических приспособлений для кухни? Конечно, их функциональное предназначение. А производители позаботились о том, чтобы внешний вид приборов соответствовал самому взыскательному вкусу.

Выбор форм и цветовой гаммы поистине безграничен. Поэтому при наличии большого кухонного пространства следует хорошо продумать соответствие ваших желаний и практической необходимости. Не следует загромождать помещение не нужными лично вам гаджетами.

Размещение техники следует спланировать на стадии ремонта или строительства. Это необходимо для того, чтобы была возможность вывести в определённые точки помещения все необходимые коммуникации.

Стоит помнить и о том, что для правильного функционирования бытовым агрегатам необходима хотя бы минимальная вентиляция. Это приблизительно 10 см свободного пространства от стены. Как правило, во встроенной технике этот параметр уже учтён производителем.

Выбор холодильника

Объём и функциональные возможности одного из самых необходимых агрегатов зависит от ваших потребностей. Допустим, холостяку вовсе не обязательно приобретать холодильник с огромной морозильной камерой для заморозки дачных заготовок или самостоятельно сделанных котлет.

Внешний вид прибора, его форма и цветовая гамма должны соответствовать общему дизайну помещения. Если же, что маловероятно, вы не смогли подобрать холодильник, подходящий вам по экстерьеру, то можно воспользоваться специальными навесными панелями.

Духовка

В наше время всё большую популярность приобретают встроенные духовые шкафы. И этому есть вполне логичное объяснение — во-первых, можно подобрать нужное цветовое решение и необходимые функции, во-вторых, выбрать необходимый рабочий объём агрегата. Ведь одни готовят в духовом шкафу только пару привычных блюд, другие же вдохновенно экспериментируют и творят новые диковинные изыски.

Варочная панель

Вопреки сложившемуся стереотипу, совсем не обязательно располагать панель для варки над духовкой. Она может находиться в любом удобном месте. Инновационные индукционные варочные панели – идеальный вариант для современной кухни.

Система вентиляции

Вытяжка – это не просто прибор для удаления запаха и испарений, но и незаменимый элемент интерьера. Встроенные светильники помогают освещать приготавливаемые блюда, а элегантный внешний вид придаёт завершённость образу помещения. В большой кухне стоит установить солидную, массивную вытяжку, а в маленькой – изящную, вписывающуюся в общий интерьер. 

Независимо от размера, существует два принципа функционирования системы вентиляции. Первый: воздух через специальные воздуховоды выводится за пределы помещения. Второй: очищение происходит в режиме замкнутого цикла — используются угольные фильтры.

Следует обратить внимание и на мощность выбираемой вытяжки. По санитарным нормам, воздух в кухне должен обновляться 10 – 12 раз за один час. Поэтому и мощность вентиляции должна рассчитываться в зависимости от площади помещения.