Сегодня мы хотели бы обсудить один необычный способ перепланировки небольшой кухни. Дизайнер интерьера Хармони Уэйс обращает наше внимание на то, что занимаясь ремонтом кухни, люди редко рассматривают возможность расширения её площади за счёт присоединения… коридора, который часто остаётся полупустым и мало используется жильцами. Берясь за реконструкцию кухни, о которой сегодня пойдёт речь, она смело вышла за пределы помещения, благодаря чему смогла увеличить его полезную площадь почти на 6 кв. метров.
Она также отказалась от использования подвесных потолков и высоко расположенных шкафчиков, а вместо этого включила в интерьер множество светоотражающих поверхностей, таких как стекло и нержавеющая сталь, чтобы визуально расширить пространство, освободить его и наполнить светом.
Планировка кухни в виде подковы тоже изменилась, и её центром стал большой кухонный остров. Окно расширили, позволив дневному свету наполнять комнату в течение всего дня.
Исходные данные
Владельцы: пара, обожающая вкусно готовить и весело развлекаться
Местоположение: Кенмор, Вашингтон, США
Площадь: изначально 14, а затем 20 кв. метров
Хозяйка — поклонница индустриального стиля и зелёной палитры. Супруги занимаются кулинарией и мечтают, что их новая кухня станет центром дружеских вечеринок.
«Я сама готовлю и всегда думаю о том, насколько функционален интерьер декорируемой мной кухни, — говорит Уэйс. — Предусмотренная нами планировка позволяет сохранять порядок в рабочей зоне, несмотря на наличие множества гостей, комфортно расположившихся с противоположной стороны острова».
Система водоснабжения оборудована фильтрами очистки, так как качество питьевой воды крайне важно для заказчиков.
Дизайнер приняла в работу помещение с высотой стен чуть более 2 метров, ещё более сжимающееся из-за подвесного потолка и расположенных прямо под ним шкафов. Эта местность богата пасмурными днями, и пренебрегать возможностью впустить дневной свет в помещение было бы непростительно. Бывший коридор справа на фото.
Обычно люди неохотно отказываются от большого количества шкафов, опасаясь, что им некуда будет складывать свои вещи. Однако грамотная планировка этой кухни, напротив, увеличила её ёмкость почти вдвое. Автор проекта всегда склоняется к использованию глубоких ящиков и низких шкафов для хранения кастрюль и сковородок.
Кухонный остров также оборудован отсеками для специй и ножей, а его рабочая поверхность позволяет комфортно расположиться во время готовки обоим супругам. Собственно, часть острова находится на территории бывшего коридора.
Присоединяя коридор, мы предполагаем, что он будет выглядеть так, чтобы никто не догадался о его бывшем предназначении. Справа находится элегантная стойка для приготовления кофе. Это дань уважения культуре бариста, эпицентром которой является Сиэтл, расположенный в двух шагах от Кенмора.
Духовой шкаф и микроволновая печь также разместились под столешницей кухонного острова, не занимая дополнительного места на его поверхности и у стен. Фасады из ольхи гармонично уравновешивают промышленную сталь приборов. Настенные шкафы заслоняли солнечный свет, проникающий через окно.
Средства, вложенные в изменение размера окна, — вполне разумная инвестиция. Круглый год покрытые сочной зеленью деревья принимают непосредственное участие в создании декора кухни, великолепно сочетаясь с естественной расцветкой плиточной облицовки. Множество отражающих поверхностей аккумулирует свет, исходящий от элегантных ламп и из окна, наполняя им каждый уголок пространства.
Индустриальный стиль, столь милый сердцу хозяйки, может сделать атмосферу помещения холодной и неуютной, поэтому было принято несколько дизайнерских решений, призванных предотвратить возникновение этого нежелательного эффекта. В частности, стену между столовой и кухней облицевали деревянными панелями, вложив сэкономленные от её демонтажа средства в приобретение качественной бытовой техники.
Левый угол кухни почти не использовался несмотря на острую потребность в квадратных метрах. Находящийся за ближайшей стеной гардероб подарил ей немного своей площади, что позволило оптимально организовать пространство помещения.
Если говорить конкретно, на месте, бывшем частью платяного шкафа, устроили зону для приготовления кофе. Хармони призналась, что не выносит, когда помещение выглядит, как кладовая, загромождённая полками и шкафами. Благодаря тому, что кофе-бар не выдаётся далеко вперёд, он может считаться достойным образцом кухонной мебели.
Этот рабочий стол — мечта любого кулинара-любителя, и наши герои не исключение. Добротная кварцевая столешница острова прекрасно сочетается с массивной разделочной доской из ореха.
Ну, конечно спорный вопрос положительно или отрицательно расширения пространства кухни за счет коридора, хотя такое вполне может быть. И в некоторых интерьерах будет смотреться очень даже органично и симпатично. Но вот у меня дома, например, кухня совершенно далеко от коридора и такой возможности, увы, нет.