Почему линейная планировка кухни может стать оптимальным вариантом для вашего дома?

Планировка кухни, предполагающая наличие традиционного «рабочего треугольника», нравится далеко не всем. Некоторые люди предпочитают расширять площадь гостиной или столовой за счёт размещения кухонной мебели и оборудования в одну линию. Возможно, и вам такой вариант организации пространства кажется привлекательным?

Знакомьтесь с интересными идеями и способами оформления кухни с линейной, или однорядной, планировкой, позволяющими обойтись без существенной потери площади рабочей области и мест для хранения.

Творческий подход к организации хранения

Самый простой способ избежать дефицита мест для хранения — разместить в интерьере максимально возможное количество шкафов. В этой нью-йоркской кухне гарнитур занимает всю площадь стены от потолка для пола. Между верхними и нижними шкафами — очень вместительными — компактная рабочая область. Возможно, эта кухня не лучший вариант для увлечённых кулинаров, но её удобство очень впечатляет.

Конечно, линейная планировка кухни предполагает размещение всех предметов гарнитура и приборов вдоль одной стены. Но кто сказал, что дополнительные шкафы не могут находиться где-то ещё? В представленном на фото интерьере мы видим встроенные шкафы с книжными полками и глубокими ящиками. В них можно хранить кухонный текстиль и мелкие бытовые приборы.

На первый взгляд, в этой кухне в Нэшвилле, спроектированной Джейсоном Арнольдом, слишком мало шкафов. Но если присмотреться к правой части снимка, можно увидеть край большого, стоящего отдельно шкафа, который был спроектирован в том же дизайне, что и основной гарнитур, и покрашен в тот же оттенок серого. Имеется ещё и полка из нержавеющей стали, которая закреплена на удобном расстоянии от рабочей поверхности. На ней хранится посуда для сервировки праздничного стола.

Линейная конфигурация гарнитура уместна не только в домах с современной обстановкой. Великолепный деревенский интерьер кухни в Портленде обращает на себя внимание наличием старинного закрома, сохранившегося с тех времён, когда помещение было амбаром. И, конечно, нельзя не заметить очаровательную дровяную печь, которая позволяет компактной кухне оставаться сердцем дома.

Перед нами — кухня, входящая в состав лофт-апартаментов в Финиксе. Авторы её дизайн решили отказаться от навесных шкафов в пользу эффектной полки из нержавеющей стали. Кроме того, на прилегающей к несущей стене перегородке закреплён рейлинг, на котором развешаны небольшие кастрюли и сковороды. Не правда ли, было бы непрактичным держать их в немногочисленных шкафах?

Полноценная рабочая область

Кухонный остров, по мнению многий, является обязательным атрибутом современного дома. Он не только обеспечивает удобную рабочую поверхность для осуществления различных поварских манипуляций, но и легко берёт на себя функцию обеденного стола. И хотя линейные кухни проектируют, как правило, с целью расширить пространство жилой зоны, никто не запрещает дополнять их интерьеры островами. Главное, чтобы для этого было достаточно места.

По этому пути пошли авторы проекта кухни, расположенной в кондоминиуме в Сан-Франциско. Восхитительный серо-голубой цвет и строгие очертания — общие для острова и гарнитура характеристики.

Если вам хочется пользоваться всеми преимуществами острова, но при этом иметь возможность устраивать в доме вечеринки и семейные застолья, выберите остров на колёсиках. Отличный пример такого предмета обстановки — со стальной основой и столешницей из массива древесины — представлен на фото ниже.

Обеденные столы довольно часто становятся компонентами кухонь с линейной планировкой, особенно в домах, где нет отдельной столовой. Иногда их используют в качестве дополнительной рабочей поверхности.

Если вы тоже задумываетесь о такой возможности, убедитесь, что ваш стол в состоянии выдержать нагрузку от повседневных кухонных операций. Или запаситесь большой разделочной доской — она защитит поверхность от царапин и сколов. В таком случае использование скамей вместо обычных стульев представляет очень разумным решением: скамьи легко задвигаются под стол, освобождая к нему доступ.

Красота и практичность в компактном дизайне

Во многих городах стоимость недвижимости очень высока, а это означает, что добрая половина их жителей вынуждена довольствоваться квартирами скромных габаритов. Очень часто именно кухня с линейной планировкой оказывается предпочтительным вариантом для владельцев компактных интерьеров, потому что она позволяет сохранить пространство открытым.

Эти роскошные апартаменты находятся в одном из престижных кондоминиумов в Сан-Хосе, что в Калифорнии. Автор проекта — Джули Кавано из Design Matters — приложила все усилия к тому, чтобы интерьер не казался тесным и загромождённым.

Она поместила микроволновую печь внутрь одного из шкафов и подобрала невысокую мебель для гостиной. Стеклянный журнальный столик не воспринимается нашим зрением как монолитный объект, что также работает на создание иллюзии простора.

В компактной кухне и приборы должны иметь скромные габариты. Многие европейские производители заботятся об интересах владельцев маленьких квартир, выпуская модели формата «слим», такие как этот узкий и высокий холодильник от Liebherr.

Иногда, чтобы линейная кухня смогла вписаться в отведённое для неё пространство, приходится и вовсе отказаться от шкафов и рабочих поверхностей.

Взгляните на этот очаровательный интерьер в стиле шебби-шик. Кухня, расположенная в одном из старинных домов Нового Орлеана, занимает всего половину стены. Но дизайнеры всё же нашли возможность разместить мини-остров с массивной столешницей между холодильником и раковиной.

Ещё одним интересным преимуществом однорядной кухни является тот факт, что её можно установить в жилой части дома, и, если её дизайн будет спланирован правильно, никому не придёт в голову, что она находится не на своём месте.

На фото продемонстрирована кухня, которая является частью довольно просторной квартиры в Копенгагене. Современный гарнитур установлен в гостиной с открытой планировкой. Из-за стильного оттенка и эффектных очертаний композиция больше походит на тщательно продуманный архитектурный элемент, чем на абсолютно функциональную кухню.

Когда речь заходит об узких, вытянутых помещениях, линейная конфигурация кухни кажется наиболее очевидным решением. На фото — чёрно-белая кухня в Лейпциге. Помещение, которое она занимает сравнимо по размерам с коридором.

Если бы владельцы приняли решение установить шкаф и оборудование по обе стороны от прохода, то есть выбрали бы так называемую галерейную планировку, кухня казалась бы тесной и мрачной, словно пещера. Установка гарнитура у одной из стен позволила избежать этого впечатления.

Вероятно, из этой статьи вы узнали что-то новое о линейных кухнях. Во всяком случае, мы надеемся на это. Но сама концепция вам хорошо знакома, не так ли? Может быть, потому что ваша первая кухня выглядела примерно так?

Что вы думаете теперь об однорядных кухнях? У вас есть собственные идеи относительно их дизайна и организации? Поделитесь ими с нами!