Оптимальная планировка кухни для тех, у кого есть проблемы с передвижением

Сегодня мы поговорим об оптимальной планировке кухни, расположенной в доме, где проживает человек (или несколько человек) с ограниченными возможностями передвижения.

Кухонный остров – это сердце каждого дома. Здесь должно быть комфортно и безопасно, а особенно детям и людям с различными физическими ограничениями.

Вот некоторые примеры адаптации основных функциональных направлений кухни с использованием принципов универсального дизайна.

Двойная широкая дверь обеспечивает беспрепятственное передвижение тех, кто не может обойтись без вспомогательных устройств.

Избавление от двери также имеет некоторые преимущества для вполне здоровых людей. Не надо, открывая и закрывая её, балансировать руками, занятыми посудой или продуктами.

Важна открытая планировка, которая позволяет работать не одному, а нескольким поварам. Здесь очень просторно. Инвалидные коляски и детские ходунки могут беспрепятственно разворачиваться и двигаться в любом направлении.

Обратите внимание, какая здесь организация кухонного пространства. Все препятствия и помехи полностью устранены.

Кухня – это не вагон-ресторан. Поэтому проход за спиной у сидящих должен быть более 60 сантиметров, чтобы передвижение рядом человека со вспомогательными средствами было беспрепятственным.

На фото отчётливо видно: современная мебель для кухни не препятствует тем, кто в коляске, подступиться вплотную к рабочему месту или столешнице. Это обеспечивают мебельные ножки высотой не менее 23-25 см.

Альтернативой мебели на ножках могут быть навесные шкафы. Этот вариант позволяет выполнить любую настройку столешницы и другой кухонной мебели.

Колясочнику необходимо обеспечить доступ к рабочему месту: свободное пространство под ним по ширине не менее 30 см. А когда оно не используется, то закрывается выдвижной дверью. Чтобы не допустить ожога от горячих труб, они вынесены за дверные панели или покрыты соответствующим теплоизоляционным материалом.

Здесь к варочной панели также обеспечен свободный и лёгкий доступ.

Инновационная техника для дома – столешницы и шкафы, регулируемые по высоте с помощью оборудования Pressalit Care. Оно позволяет создать оптимальную, эргономичную рабочую среду и обеспечивает безопасную работу двух человек – вместе или по отдельности.

К столу в гостиной рекомендуется пристроить полку высотой примерно 75 см – для того чтобы здесь можно было посидеть на обычном стуле. Ведь в коляске, которая скользит по гладкому полу, сидеть за столом не совсем удобно. Brunet.