Преимущества и недостатки бытовых приборов: как не ошибиться в оснащении кухни?

Преимущества и недостатки бытовых приборов должны быть в полной мере учтены при оснащении кухни. Не  существует идеальных вариантов, поэтому, прежде чем отправляться в магазин, следует собрать всю необходимую информацию о намеченном приобретении.  

Я признаю, что у меня есть дорогая соковыжималка, которая теперь стоит в шкафу, запечатанная в коробку. Её стоимость составляла $400. Мы заплатили за неё, используя свадебный подарок – карту. Но это потому, что три другие (той же модели) потерпели неудачу в течение нескольких дней.

К тому времени нам предлагались другие марки, но мы уже потеряли интерес в постоянном уходе за ними и измельчении всего сада и огорода, чтобы получить всего один стакан сока для каждого из нас.

Конечно, я предложил вернуть соковыжималку в обмен на что-то другое, что нам пригодится на самом деле, но моя жена отказывалась это слышать. Она планировала использовать её на следующей неделе. Она обещала.

В том же шкафу у нас стоит большой глиняный горшок, который мы никогда не используем, вторая соковыжималка, которая была куплена на распродаже домашних вещей (и никогда не применялась для изготовления сока), и современная бытовая техника для измельчения продуктов, как вы могли догадаться, тоже в коробках.

Если бы я думал только о моих кулинарных привычках, а не фантазировал на тему того, как моя жизнь может измениться с теми или иными предметами, я бы сэкономил много денег и места. Ранее на страницах онлайн-журнала Идеи кухонных интерьеров обсуждались самые худшие гаджеты.

Попкорницы, мороженицы, вафельницы, производители риса (подумайте, прежде чем покупать что-то со словом «производительницы») – они все используются ровно один раз, а после просто пылятся в шкафах.

Поэтому я решил собрать воедино некоторые вопросы, которые мы часто задаём сами себе, когда проходят импульсивные покупки, чтобы купить ещё один громоздкий и сложный, обещающий сделать вашу жизнь проще гаджет. Вы можете обнаружить, что хороший острый нож даст вам намного больше времени для приготовления какого-либо блюда, чем остальная техника.

Вы можете использовать руки?

Кулинария – это практический процесс, так и должно быть. Для большинства из нас он расслабляющий и лечебный. Существует маленькая радость в измельчении овощей, измерении ингредиентов и работе вашими руками и простыми инструментами. После того, как вы понимаете, что управление неповоротливой, электрической, оглушительной техникой вам не по душе, вы сдаётесь, и отказываетесь от создания хорошей и вкусной еды.

И посмотрим правде в глаза: вы, вероятно, никогда не готовили блюда на сотню людей для пятничной вечеринки. Это означает, что вы не найдёте привлекательным использование бытовой техники и гаджетов, чтобы сделать простой обед.

Есть ли у вас достаточно места?

Если у вас есть пространство, – и деньги, и необходимость – чтобы покупать в магазине каждый гаджет, то держите всё это при себе. Но большинство домовладельцев всё же имеют очень плотную территорию на кухне. Поэтому, прежде чем купить универсальные кухонные комбайны, внимательно осмотрите помещение и свои шкафы, а также замерьте их.

Где будет располагаться гаджет или прибор? Есть ли место, но не слишком высоко, чтобы вы смогли легко дотянуться до него? Понадобиться ли вам для того, чтобы его достать табуретка или лесенка? И насколько он тяжёлый? Есть у вас посудомоечная машина и полка, где можно разместить все детали для неё? Достаточно ли большая раковина, чтобы мыть в машинке? Сбой этого нового прибора вызовет в вашей жизни печаль, что перевесит предполагаемые преимущества.

Есть ли у вас время?

Большая жалоба на приборы заключается в том, что они требуют много времени для их очистки. Большинство из них не могут быть помыты в посудомоечной машине, и даже если туда можно кинуть некоторые части, опять же, разбор и сбор займут время.

Вы делали когда-нибудь собственные макаронные изделия? Это занимает много времени. Так что, возможно, электрический создатель макаронных изделий – это не то, что нужно вам на постоянной основе.

Что вы можете использовать?

Избежать покупки бытовой техники или гаджетов, которые предлагают выполнить одно простое задание, только лучше для вас: овощечистка для чеснока, или нож для снятия цедры с лимона, и так далее. Большую часть времени вы будете обнаруживать, что хороший кухонный нож – это ваш лучший помощник; кроме того, им легче чистить, и он даёт больше возможностей.

Избегайте гаджетов, которые обещают сделать слишком много вещей. Мультифункциональные предметы, вероятно, 10 задач сделают плохо, а 10 ручных инструментов будут выполнять обязанности великолепно.

Что вы будете использовать?

Если вы сделали суп-пюре один раз в прошлом году и думали, что ручной блендер сделает вашу жизнь проще, скорее всего, вы должны это пересмотреть. Имея гаджет, который вы берёте только один или два раза в год, не очень умно. Аналогично, вам, наверное, не нужен миксер, если вы печёте не так уж часто.

Потратьте деньги где-нибудь в другом месте

Я не могу выразить достаточно хорошо, насколько важно и полезно иметь отличный набор ножей. Один острый может сделать работу проще в приготовлении всех блюд. Плюс – его очень легко чистить. И ничто не сравнится с прочностью и портативностью консервного ножа.

Утро вечера мудренее

Никогда не поддавайтесь на ночные рекламные ролики или демонстрации кулинарного мастерства с помощью какого-либо предмета. Любая инвестиция – не важно, какая цена – должна быть хорошо продумана, и насчёт кухонного прибора, который вы хотите приобрести, тоже нужно подумать: действительно ли он вам нужен?! Задайте себе те вопросы, которые мы указали выше, и организация рабочего пространства должна быть продумана не менее внимательно.

Совет: перед покупкой гаджета проверьте местные магазины эконом-класса. Если они имеют несметное количество электрических производителей йогурта, они, вероятно, не пользуются спросом.

И, пожалуйста, не дарите людям то, что вам не нужно, и то, что тоже вам было подарено. Если вы этим не пользуетесь, то другие, скорее всего, тоже не будут готовить с его помощью.