Если ваши близкие любят выпечку, то вы, вероятно, стремитесь как можно чаще практиковаться в приготовлении разнообразных изделий из теста. Тем, кто поставил перед собой цель достичь новых высот в пекарском искусстве, обязательно пригодятся дизайнерские решения для кухни, которые мы хотим предложить.
Как, должно быть, повезло семьям, в которых есть профессионал по части пирогов и тортов! И как же замечательно, что сегодня каждый может пробовать свои силы в этом деле и добиваться успехов благодаря усовершенствованию кухонной техники и разнообразных приспособлений для готовки. Приглашаем всех лакомок, гурманов, сладкоежек и тех, кто творит свои кулинарные шедевры для них, познакомиться с секретами опытных кондитеров. Сегодня речь пойдёт об организации кухонного пространства.
Утро непременно будет добрым, если на завтрак ваша семья получит сказочное угощение, хранящее тепло ваших рук. В воздухе витает аромат корицы и ванили, горячий чай и свежее молоко уже на столе. Единственный минус ─ избыток углеводов и калорий, грозящий лишними килограммами.
Выпечка ─ целая наука, на постижение которой может уйти целая жизнь. Освоить её основы и достичь определённого уровня мастерства поможет правильно спроектированная и хорошо оснащённая кухня. Чтобы создать такое пространство, нужно глубоко исследовать предложения рынка в этой сфере и решить некоторые задачи.
Мы представляем вашему вниманию 13 интересных идей, разработанных специально для любителей выпечки и домашних кулинаров. Некоторые из них могут быть реализованы в компактных пространствах, другим — найдётся применение в габаритных помещениях.
А сейчас, друзья, предлагаем вам запастись чем-нибудь вкусным, чтобы во время прочтения этой статьи ваш аппетит не разыгрался особенно сильно. И коль скоро вы уже позаботились о хлебе насущном, пищу для ума мы вам предоставим .
1.Рекомендуем вам заказать для своей кухни вместительные открытые полки для хранения муки, сахара, крахмала и других сухих ингредиентов. Очень удобно, когда сыпучие продукты находятся под рукой.
Открытость не повредит эстетике, если на полках будут стоять красивые банки и контейнеры. Сочетание необычного декора рабочей зоны, качественной мебели и красивой посуды будет ежедневно радовать вас и вызовет восхищение у ваших друзей.
Советуем обратить внимание на такое приспособление, как сервировочная тележка. На ней можно разместить корзины, противни, мелкие приборы, разделочные доски и ёмкости с сыпучими продуктами. Благодаря наличию колёс, её легко передвинуть в нужное место. Выглядеть такая тележка может по-разному. Всё зависит от вашего вкуса и требований.
Этот вариант подойдёт всем, в чьей кухне не хватает места для шкафов или открытых полок. Тележку с продуктами и посудой всегда можно подкатить максимально близко к столу, на котором вы готовите тесто.
Между парой нижних шкафов или в углу можно установить узкий выдвижной отсек. В нём поместятся противни и неглубокие формы для выпечки. Они будут храниться в вертикальном положении, что облегчает доступ к ним, выбор и просмотр. Аналогичные приспособления могут занять место в ряду верхних шкафов.
Предлагаем взять на заметку ещё один совет, касающийся организации хранения ингредиентов для выпечки. В глубокие выдвижные ящики рекомендуем поместить подходящие по размеру контейнеры из нержавеющей стали, в которые можно насыпать муку и сахар, крахмал и соль, специи и приправы.
Трудно придумать более удобное место для хранения сыпучих продуктов. Там они всегда будут под рукой, а вы сможете видеть, какой из них заканчивается. При желании контейнеры можно снабдить крышками. Таким образом, тара становится герметичной, и продукты сохраняют свежесть.
Разделочные доски можно повесить на стену. При таком размещении все эти приспособления всегда будут на виду, что, безусловно, очень удобно. Если потратить немного времени на построение композиции, этот участок стены превратится в своего рода арт-объект.
Без выдвижных ящиков не обойдётся ни одна кухня. Лучше, если некоторые из них будут двухуровневыми. В верхнем отсеке можно хранить скалки, мерные ложки и формочки для печенья.
Отличная идея — оборудовать кухню точкой доступа в интернет и соответствующим гаджетом. Для этого понадобится совсем немного места. Достаточно всего лишь компактного стола в углу, на который можно поставить ноутбук или удобный держатель для планшета . Так вам будет гарантирована информационная и развлекательная поддержка любых интернет-ресурсов. Только представьте, какого мастерства в приготовлении тортов, пирогов и печенья вы сможете достичь, располагая советами и рекомендациями ведущих экспертов в этой сфере.
К тому же качество ваших кулинарных шедевров повысится многократно, если любимые передачи, фильмы и музыкальные каналы будут сопровождать вашу деятельность. Колдуйте над тестом, наслаждаясь популярным кулинарным шоу. Есть, правда, риск, что пользоваться этим своеобразным медиацентром захочет ещё кто-то из ваших домочадцев, а может, и все сразу, но что поделать: кухня — центр семейного взаимодействия.
Больше не нужно будет листать замасленные кулинарные книги, крепить на холодильник листочки с рецептами и оставлять записки с напоминаниями. Все эти неопрятные атрибуты заменит один электронный помощник, оснащённый невероятным количеством полезных приложений, включая органайзер и счётчик калорий.
Если ваш бюджет и площадь это позволяют, советуем установить сразу два встроенных духовых шкафа. Это настоящая мечта кулинара, которая очень легко может стать явью. Это решение позволит готовить одновременно несколько блюд и не наклоняться всякий раз, когда нужно посмотреть, насколько хорошо подрумянился пирог. В компактном выдвижном ящике можно хранить противни и формы для выпечки.
Обратите внимание на духовые шкафы с функцией конвекции. Такой прибор просто необходим тем, кто собирается добиться успехов в выпечке. Циркуляция тёплого воздуха повышает равномерность пропекания, благодаря чему разнообразные круассаны и бисквиты получаются особенно пышными и вкусными.
Предлагаем вашему вниманию ещё одну идею ─ встроенный табурет. Уверены, она придётся по душе всем членам семьи. Зачастую нужная посуда и приборы хранятся на верхних полках шкафов, и выдвижной табурет с раскладным механизмом будет в этом случае особенно полезным.
Уделите особенное внимание организации своего рабочего места. Если вы печёте постоянно, нужно обязательно оборудовать на кухне удобный уголок для себя занятия своим любимым делом.
Будет замечательно, если вам удастся установить гранитную или мраморную столешницу. Её поверхность идеально подходит для раскатывания теста. Но даже если ваш бюджет не готов к серьёзным тратам, а мебель служит вам верой и правдой уже не один год, не отчаивайтесь: главное ─ грамотно оснастить рабочее пространство. На фотографии ниже вы можете пример удачной организации компактного уголка, в котором тоже можно творить кулинарные шедевры.
Даже в век господства интернета многим хозяйкам нравится пользоваться поваренными книгами. Да и почитать любимый роман, пока в духовке подходит пирог, тоже бывает приятно. Для хранения книг лучше всего подходят открытые полки, вмонтированные, например, в боковую поверхность кухонного острова. Смотрится такой элемент нарядно и модно.
Установите выдвижной ящик для специй. Это очень удобно. Ведь теперь самые нужные приправы — корица, гвоздика, ваниль, имбирь, шафран и тмин — будут находиться на расстоянии вытянутой руки. Ёмкости можно расположить в удобном для вас порядке: в глубине ящика лучше хранить редко используемые специи, а с краю ─ те, которые нужны вам каждый день. Алфавитный порядок также представляется вполне удобным.
При наличии свободного места рекомендуем установить отдельный стол для вымешивания и раскатки теста. Он должен находиться в зоне стандартного рабочего треугольника и быть немного ниже кухонного острова. Особое внимание следует уделить выбору столешницы. Лучше, если она будет максимально гладкой и легко очищающейся.
Что думаете вы обо всех этих идеях? Считаете ли вы их полезными? Поделитесь с нами своим мнением!
Эти идеи для меня находка! Я очень люблю заниматься домашней выпечкой! Особенно запомнилось решение с выдвижным узким отсеком. Здесь можно хранить противни в вертикальном состоянии… Также хочу установить неглубокие ящички для формочек и скалок. А ещё мне не помешал бы выкатывающийся «табурет». Это действительно очень практично!
Эта статья вкусная и полезная (хоть и немного калорийная). Все эти баночки, полочки, формочки, венчики – они создают уют и домашнюю (рабочую) атмосферу на кухне. Хорошо описаны принципы хранения сыпучих продуктов, формочек и прочей утвари. Понравился своей забавностью пункт № 5 о хранении досок на стене. Ну и вообще обо всем понемногу. Спасибо!
Просто диву даёшься, насколько продуманным и спланированным может быть кухонное пространство. Мои домочадцы не представляют себе выходных без свежей домашней выпечки, так что я с удовольствием воспользуюсь всеми предложенными советами, чтобы процесс её изготовления стал ещё более лёгким и весёлым!
Сколько всего можно придумать на своей собственной кухни и грамотно все расставить. Даже если данная статья посвящена любителям печь, думаю, что эти советы пригодятся и просто хозяйкам, которые хотят оборудовать свою кухню так, чтобы все было под рукой, но в тоже время это стояло на своих местах, как, например, баночки с мукой или крупой на открытых полках.